X
restaurant cuisine basque
X
X
Accéder à votre demande de groupe :
Valider
Accueil
Le Restaurant
Notre restaurant
L'histoire
Gamia chez vous
A la Carte
La carte du moment
Notre menu
La Carte des Vins
Nos Producteurs
Réservation
Repas de groupe
Évènements
Nous trouver
Col de Gamia
La Carte du moment
Entrées
Terrine de foie gras maison
au muscat, pâte de coing et main aux noix
prix: 21.00€
21.00€
Croustillant de chèvre fermier
Mesclun de salade au basilic et ventrèche grillée
prix: 16.00€
16.00€
Tête de veau juste snackée
sucrine et vierge de légumes
prix: 16.00€
16.00€
Truitelles d'Iraty
Meunière et jambon séché
prix: 17.00€
17.00€
Feuilleté, mousse de petit pois & gambas au sésame
condiment citron
prix: 17.00€
17.00€
Proposé par
Plats
Croustillant de canard fermier
aux 4 épices, rouelle de pomme caramélisée
prix: 17.00€
17.00€
Le Poisson du jour
sélectionné avec goût et selon arrivage
Pièce de veau pirenaika ou Herriko
confit d’oignons et sauce aux champignons
prix: 23.00€
23.00€
Dos de merlu rôti
en écaille de chorizo, crème de piquillos
prix: 21.00€
21.00€
Pavé de bœuf dans le filet
grillé
prix: 25.00€
25.00€
Médaillon d’agneau
fermier farci, piquillos confit
prix: 20.00€
20.00€
Côte de veau fermier (pour 2 personnes)
grosses frites maison et padron
prix: 50.00€
50.00€
Frites maison
prix: 3.00€
3.00€
Proposé par
Desserts maison
Assiette de fromages fermiers
tome de brebis AOP, crottin brebis, vache et pâte de coing
prix: 8.00€
8.00€
Gratin de fraises de Lucie et Arnaud
Sorbet et tuile au sésame
prix: 8.00€
8.00€
Coupe fraicheur Gamia
Sorbet citron, Izarra verte, brisure de meringue
prix: 8.00€
8.00€
Bask'offee
café expresso, whisky lapurdi, chantilly
prix: 10.00€
10.00€
Le kaxko beltx
Belle et grande profiterole maison
prix: 8.00€
8.00€
La gourmandise de Marion
crémeux citron chocolat et sablé chocolat
prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
Accueil
Le Restaurant
Notre restaurant
L'histoire
Gamia chez vous
A la Carte
La carte du moment
Notre menu
La Carte des Vins
Nos Producteurs
Réservation
Repas de groupe
Évènements
Nous trouver
Réservation
Repas de groupe
Carte cadeau
Nous trouver
X
▲
Offrir une carte cadeau
Acheter
Utiliser